Vis is een enorm veelzijdig ingrediënt dat je op heel veel verschillende lekkere manieren kunt klaarmaken. Vis is niet alleen heel erg lekker, maar ook enorm rijk aan nuttige voedingsstoffen zoals eiwitten en goede vetten zoals omega 3-vetzuren. Iedere zichzelf respecterende kok moet op een bepaald moment in zijn of haar leven leren om vis klaar te maken. Zorg dus voor vis, een pan, een beetje nieuwsgierigheid, lekkere trek, en... ga aan de slag!